Fogar do Santiso

A través de su cuidada cocina, crearon un modelo de gastronomía circular respetuoso con la salud y el medio ambiente. En los platos del Fogar no encontrarás ningún aditivo, pues su modelo entiente que si en la cocina de nuestros antepasados eran necesarios, ahora tampoco lo son.

Sabores naturales, directos de la naturaleza

Verduras: se recogen a diario en sus 10 hectáreas de huerta ecológica
Carnes: de raza autóctona gallega, animales criados felizmente en libertad en las más de 5.500 hectáreas de pasto ecológico que gestionan. Trabajan sólo con razas autóctonas gallegas [Cachena, Limiá, Caldelá y Freiresa]
Pesca: Pesca artesanal y sostenible de la ría de Aldán. Del mar directamente a tu plato.

Esta es una experiencia para tus sentidos disfruten, tanto a nivel visual, como a nivel olfativo y sobre todo vas a poder degustar unos productos únicos de altísima calidad. Y es que al Fogar del Santiso, además de difrutar de la comida, queremos que disfrutes de la experiencia.

2 Formas de disfrutar del Fogar del Santiso:

Tienes 4 experiencias. En todas y cada una de ellas vas a poder disfrutar de productos naturales, ecológicos y con sabores auténticos.

Igualmente disfrutaréis de la experiencia del Fogar pero a la carta, con sus productos de temporada, ecológicos y 100% gallegos.